Đổi món cho cả nhà với món mực sốt thơm lạ miệng và hấp dẫn

0

Mực sốt thơm là món ngon chế biến rất đơn giản, bạn có thể thêm món mực này vào thực đơn của những ngày bận rộn. Món mực sốt dứa này cực kỳ lạ miệng, hấp dẫn và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Đây không những là một món ăn tiện lợi, ngon miệng mà còn bổ dưỡng nữa nhé. Bây giờ Chả mực Quảng Ninh sẽ hướng dẫn bạn làm món mực sốt dứa này để bạn chế biến cho cả nhà cùng nếm thử nhé

Mực xốt dứa lạ miệng và hấp dẫn

Mực xốt dứa lạ miệng và hấp dẫn

Nguyên liệu

Mực ống: 200g

Thơm băm nhỏ: 1/4 trái

Nước dừa: 1/2 chén

Tương xí muội, bột năng

Dầu ăn, đường

Tỏi băm, ớt băm

Hạt nêm

Xốt mayonnaise

Bột Chiên Giòn Hải Sản

Mực tươi

Mực tươi có thể dùng để làm món mực xào chua ngọt cũng cực kỳ ngon miệng nhé

Hướng dẫn chế biến

Mực sơ chế rửa sạch rồi cắt khoanh dày 0.7cm. Sau đó, pha 1/2 gói bột chiên giòn Hải Sản tạo thành chất lỏng đặc, dẻo quánh

– Cho 2 muôi canh dầu ăn vào chảo đun nóng, nhúng mực vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi đem chiên đến khi vàng giòn thì vớt mực ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu

– Làm nước xốt: Cho hành, tỏi băm nhỏ vào chảo dầu nóng phi thơm lên rồi trút dứa vào xào nhuyễn, nêm 1/2 muỗng hạt nêm, 1 thìa đường, 1 muôi canh nước dừa, 1 muỗng tương xí muội, 1 muỗng nhỏ ớt băm và 1 thìa bột năng vào đun sôi lên

– Khi pha nước xốt xong thì cho 1/2 nước sốt dứa vào đĩa lòng sâu rồi cho mực đã chiên vào sau đó rưới hết phần nước sốt còn lại phủ đểu lên mực chiên là bạn đã hoàn thành món mực sốt dứa cực hấp dẫn rồi nhé

Chúc bạn thành công và có bữa ăn vui vẻ!

Đánh giá:
Chia sẻ:

Leave A Reply