Canh mướp nấu mực là món ăn không chỉ đậm đà, ngon ngọt tự nhiên của mực mà còn mang đến cho người thưởng thức cảm giác thanh mát và lạ miệng. Món mực này không mang hương quyến rũ như mực xào sả ớt hay độc đáo như mực hấp bia mà nó có vị ngọt rất tự nhiên, nhẹ nhàng mà tinh tế, thanh mát mà đằm thắm, lạ mà diệu kỳ khó tả. Bây giờ, bạn hãy cùng Chả mực Hạ Long Quảng Ninh vào bếp làm món canh mực cơm nấu mướp cho cả nhà cùng thưởng thức và cảm nhận hương vị đặc biệt của món canh này nhé
Canh mực cơm nấu mướp ngon ngọt tuyệt vời
Nguyên liệu
+ Mực cơm
+ Mướp hương
+ Muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm
Nguyên liệu làm món canh mực cơm nấu mướp
- Có thể bạn quan tâm đến món ăn chế biến từ mực: Công thức làm món bánh canh chả mực cực ngon🦑
Cách làm canh mướp nấu mực:
– Mực cơm để nguyên con, rút bỏ túi mực rồi rửa thật sạch và để ráo nước
– Mướp gọt vỏ, rửa sạch và thái lát chéo
– Cho khoảng 1 lít nước vào nồi đun sôi rồi thả mực vào nấu chín. Tiếp đến, cho mướp vào nấu nhỏ lửa, nêm 2 thìa nước mắm, 1 chút bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt và 1 thìa cà phê muối vào canh mực. Nấu canh tới khi mướp vừa chín tới thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là bạn đã hoàn thành xong món canh mực cơm nấu mướp vô cùng ngon ngọt và hấp dẫn rồi nhé
Như vậy, chỉ vần thực hiện 3 bước rất đơn giản bạn đã có ngay món canh mực cơm nấu mướp chiêu đãi cả gia đình trong bữa cơm ngày hè nóng bức rồi nhé, thật tuyệt vời phải không nào? Ngoài ra, mực tươi còn có thể nấu canh theo nhiều kiểu khác nhau như mực nấu canh chua, canh măng mực hay canh mực nấu dứa…đều là những món canh vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng nhé
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món canh mực nhé!
