Gỏi mực tươi là món ăn ngon miệng, dễ ăn và đặc biệt ăn nhiều mà không bị ngán nhé. Trong những ngày Hè nóng nực bạn hãy thêm những món gỏi mực vào thực đơn để giúp cả nhà ngon miệng hơn nhé. Hôm nay, Đặc sản Chả mực Quảng Ninh xin giới thiệu tới các bạn một món gỏi mực chế biến đơn giản và hấp dẫn đó là món gỏi mực măng tây nhé
Gỏi mực măng tây ngon ngất ngây
Nguyên liệu cần có
– 200gr măng tây
– 200gr mực ống
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây
– 1 củ cải đỏ radi
– 2 thìa súp giấm
– 2 thìa đường, hạt nêm
– Rau thơm thái nhuyễn
Gỏi mực trộn măng tây/ Nộm mực hành tây tím🦑 lạ, ngon miệng
Hướng dẫn thực hiện
– Mực sơ chế rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho mực vào luộc đến khi vừa tới chín thì vớt ra để ráo nước
– Măng tây rửa thật sạch, tước bỏ vỏ mỏng bên ngoài, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi cho măng vào luộc chín
– Cà rốt, củ hành gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi dài
– Củ cải đỏ rửa sạch, thái lát mỏng
– Cho các nguyên liệu gồm mực, măng và rau củ đã chuẩn bị vào tô rồi thêm 3 thìa nhỏ nước giấm, 1 chút đường và hạt nêm vào trộn đều lên
– Cuối cùng, cho gỏi mực vào đãi rồi rắc rau thơm thái nhỏ lên trên là bạn hoàn thành món gỏi mực măng tây rồi nhé
Ngoài ra, mó gỏi mực còn có nhiều cách chế biến khác như nộm mực hành tây tím, gỏi mực xoài xanh hay nộm mực bắp cải tím…Đây đều là món nộm mực ngon miệng và hấp dẫn bạn nên tham khảo để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé
Chúc bạn và gia đình có bữa trưa ngon miệng!