Cùng biến tấu món chả giò thông thường thành một món ăn mới – Món chả giò mực nhé!
Món chả giò mực thơm ngon
Nguyên liệu
– 200gr mực
-100gr cá thác lác
– 1 muỗng tỏi băm, hành tím băm
– 1muỗng cà phê bột nêm
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– Dầu ăn, bánh tráng, rau sống, nước mắm pha chua ngọt.
Thực hiện
– Mực quết nhuyễn với đầu hành
– Mực trộn đều với giò sống, hành tỏi, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
– Bánh tráng trải ra, quyết mực lên, cuộn lại, thả vào chảo dầu.
– Chiên chả giò mực vàng đều. Vớt ra. Để ráo dầu.
Thưởng thức
Xếp chả giò mực ra đĩa, dùng với rau sống và nước mắm pha chua ngọt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Xem thêm: Bạn có biết món mực gì ngon nhất không? Đó chính là món chả mực Quảng Ninh, món mực màu vàng ruộm, thơm nức, giòn sần sật, béo ngậy làm hài lòng mọi thực khách khó tính nhất. Chả mực Quảng Ninh tự hào là món chả mực ngon nhất Việt Nam. Hãy thử thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này nhé!
Chả mực Quảng Ninh ngon tuyệt
Nguồn: chamuchalong.org
