Sò điệp sốt sô-cô-la là món ăn khá độc đáo và mới lạ. Những con sò điệp tươi vị ngọt được bọc kín bằng lớp áo bột chiên xù vàng ươm, giòn tan lại thấm đượm vị nồng nồng của rượu và được tô điểm thêm những lớp “sóng” sô-cô-la đem ấn tượng sẽ mang đến cho người thưởng thức một hương vị khó quên. Nhân dịp cuối tuần rảnh rỗi các bạn hãy cùng chả mực giã tay vào bếp làm món sò điệp sốt sô cô la để thay đổi thực đơn nhà mình nhé
Sò điệp sốt sô cô la ngon tuyệt cú mèo
Nguyên liệu:
– Sò điệp 300gr
– Bột xù 1 bịch
– Bánh mì đen 2 ổ
– 1 muỗng canh Rượu Whisky
– Sô cô la đen 1 thanh
– Bơ 1 miếng
– Hạt nêm, dầu ăn
Sò điệp sốt sô cô la/ Sò điệp hấp miến🦑 thơm ngon bổ dưỡng vô cùng
Quy trình thực hiện
– Cho Sô cô la vào chảo đun đến khi nóng chảy rồi thêm 1 muỗng canh rượu Whisky khuấy đều lên
– Bánh mì đen cắt thành từng lát dài vừa ăn, sau đó quét đều 1 lớp bơ lên bánh mì và cho vào lò nướng thơm phức
– Cồi sò điêp rửa sạch, để thật ráo nước rồi nêm 1 chút hạt nêm vào xốc đều và để khoảng 5 phút. Tiếp đến, cho sò điệp vào bột chiên xù đảo đều để bột bọc kín sồi sò
– Tiếp theo, cho 3 muôi dầu thực vật vào chảo đun sôi rồi thả sò điệp vào chiên đều tay đến kho sò chín vàng đều, giòn rụm thì vớt sò ra để ráo dầu
– Cuối cùng, xếp bánh mì vào đĩa rồi cho sò điệp lên trên sau đó rưới nước sốt sô cô la đã chuẩn bị lên trên là bạn hoàn thành món sò điệp sốt sô cô la rồi đấy
Trên đây là những bước đơn giản làm món sò điệp sốt sô cô la, bạn hãy thực hiện theo để có thể thêm món sò điệp này vào thực đơn nhé. Ngoài ra, còn có nhiều món ăn bổ dưỡng từ sò điệp bạn có thể xem thêm như sò điệp hấp tỏi, sò điệp xào rau cải, sò điệp nướng…
Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!
