Cách làm món mực khô rim me cực đơn giản – Sừng tê giác và sự mê muội của người Việt

0

Mực rim me là món ăn khá quen thuộc của những người dân miền sông nước, tưởng chừng đây chỉ là một món ăn dân dã,  rất bình thường nhưng chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên và bị món ăn này mê hoặc bởi hương vị chua chua cay cay của nó. Bài viết này  chả mực  sẽ hướng dẫn bạn làm món mực rim me này để cả nhà nếm thử nhé

Mực rim me - món mực khô dễ làm và ngon miệng

Mực rim me tuyệt ngon

Nguyên liệu làm món mực rim me

– Mực khô

– Nước me

–  Tỏi, ớt, gừng, sả

– Đường, tương ớt, nước mắm

Mực rim me

Mực rim me/ Mực khô xào măng tươi  – món ăn từ mực khô ngon nhất

Các bước chế biến món mực rim me

– Gừng tươi gọt sạch vỏ, sả bóc bỏ vỏ già, tỏi bóc vỏ rửa sạch. Sau đó, cho tất cả vào cối giã nhuyễn

– Mực khô nướng sơ qua cho thơm rồi xé thành miếng nhỏ vừa ăn

– Cho 1 muôi canh dầu ăn vào chảo đun sôi lên rồi thêm hỗn hợp gừng tỏi sả vào phi thơm lên, sau đó trút mực vào đảo đều tay

– Tiếp đến, cho nước me, 2 thìa tương ớt, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường vào chảo rồi đảo đều tay đến khi nước sệt keo và dính lại là được

– Cho mực ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt hấp dẫn là bạn đã hoàn thành món mực rim me cực ngon miệng rồi. Khi ăn món này bạn ăn kèm với rau củ sống như dưa chuột, xà lách, cà chua bi…nhé.

Trên đây là 5 bước chế biến món mực rim me mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng các bạn. Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa tối vui vẻ cùng gia đình!

Hạ Long nổi tiếng với món chả mực và người Hạ Long yêu thích nhất thương hiệu Chả mực Bá Kiến là món đặc sản cao cấp của Hạ Long đã xuất khẩu đến hơn 10 quốc gia trên thế giới như Bỉ, Hà Lan, Pháp, Đức, Luxembua, Thụy Sĩ, Nga, Mỹ, Úc…

Tại Việt Nam sừng tê giác được mệnh danh là thần dược do một số người tin rằng nó có thể chữa được nhiều thứ bệnh, trong đó có cả bệnh ung thư. Một số người thuộc tầng lớp trung lưu lại tin rằng sừng tê giác thể hiện được đẳng cấp cho gia đình và bản thân nếu như trang trí hoặc trưng bày trong gia đình.

Nếu nói về tác dụng của sừng tê giác trong việc chữa bệnh thì điều này hoàn toàn không chính xác bởi chưa có bất kỳ một nghiên cứu khoa học nào nói rằng sừng tê giác lại chữa được bệnh, chưa nói đến bệnh ung thư hay bệnh gì khác, đây có thể là những lời bịa đặt khiến cho những người mắc bệnh nan y tìm cơ hội cứu chữa cái chết.

Nhưng phải nói nghiêm trọng hơn đối với chúng ta là những thành phần đem sừng tê giác ra để trưng bày, thể hiện đẳng cấp. Chính họ là nguyên nhân khiến tê giác bị giết hại, số lượng suy giảm một cách nghiêm trọng. Không biết họ có suy nghĩ như thế nào khi chính sự khoe mẽ điên khùng làm ảnh hưởng đến sự sống chết của một loài động vật hoang dã trên thế giới. Chúng ta hãy tìm hiểu thêm về những điều cần biết về loài tê giác và sự sống còn của nó.

Đánh giá:
Chia sẻ:

Leave A Reply

5 × 2 =